Salade d'oranges sanguines et fenouil croquant
Découvrez une explosion de saveurs avec cette délicieuse salade alliant la fraîcheur des oranges sanguines juteuses à la saveur anisée du fenouil croquant. Un mélange de textures et de couleurs qui ravira vos papilles en une seule bouchée.
Ingrédients
3
oranges sanguines
1 bulbe
fenouil
50 g
olives noires dénoyautées
2 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
jus de citron frais
1 pincée
sel de mer
1 pincée
poivre noir moulu
1 brin
menthe fraîche ciselée
Préparation
1
Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles.
2
Émincez finement le fenouil et les olives. Dans un saladier, mélangez les oranges, le fenouil et les olives.
3
Arrosez d'huile d'olive, de jus de citron. Assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez la menthe ciselée. Mélangez délicatement.
4
Laissez reposer au frais pendant 15 minutes avant de servir. Dégustez cette salade d'oranges sanguines et fenouil croquant accompagnée de pain frais.
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