Salade de chèvre chaud aux figues caramélisées

Découvrez notre Salade de chèvre chaud aux figues caramélisées, une entrée élégante qui surprendra agréablement vos invités.
Ingrédients
200 g
Jeunes pousses de salade
4 cuillères à soupe
Miel
150 g
Fromage de chèvre
8
Figues fraîches
1
Baguette
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Coupez le fromage de chèvre en tranches et posez-les sur des tranches de baguette. Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
2
Pendant ce temps, faites caraméliser les figues coupées en deux dans une poêle avec le miel.
3
Disposez les jeunes pousses de salade dans 4 assiettes. Ajoutez les figues caramélisées et les toasts de chèvre chaud.
4
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Servez immédiatement.
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