Salade de pastèque grillée et feta à la menthe
Découvrez une explosion de saveurs estivales dans cette salade originale ! La pastèque grillée apporte une touche sucrée, la feta apporte du crémeux et la menthe fraîche relève le tout. Un mélange surprenant et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées.
Ingrédients
400 g
pastèque
150 g
feta
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 bouquet
menthe fraîche
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez une poêle grill à feu moyen.
2
Coupez la pastèque en tranches épaisses, puis faites griller chaque côté pendant 2 minutes.
3
Coupez la feta en cubes.
4
Dans un saladier, mélangez délicatement la pastèque grillée, la feta, l'huile d'olive, les feuilles de menthe ciselées, le sel et le poivre.
5
Réservez au frais avant de servir. Bon appétit !
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