Salade de quinoa arc-en-ciel
Découvrez notre Salade de quinoa arc-en-ciel, une entrée élégante qui surprendra agréablement vos invités.
Ingrédients
200 g
Quinoa
1
unité Avocat
1
unité Poivron rouge
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Rincez le quinoa à l'eau froide puis cuisez-le selon les instructions du paquet.
2
Pendant ce temps, coupez le poivron et l'avocat en petits dés.
3
Dans un grand bol, mélangez le quinoa, l'avocat, le poivron. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4
Servez la salade fraîche, garnie de feta émiettée et de graines de tournesol pour plus de croquant.
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