Salade de Quinoa aux Crevettes Épicées
Cette salade colorée combine le croquant du quinoa avec des crevettes marinées dans un mélange d'épices, le tout agrémenté de légumes frais. Pa
Ingrédients
200 g
Quinoa
300 g
Crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe
Sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Rincez le quinoa sous l'eau froide puis cuisez-le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau pendant 15 minutes.
2
Pendant ce temps, faites mariner les crevettes avec la sauce soja, du sel et du poivre pendant 5 minutes.
3
Dans une poêle chaude, faites sauter les crevettes marinées pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
4
Mélangez le quinoa cuit avec les crevettes et servez avec des légumes frais pour une présentation colorée.
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