Saumon aux Herbes et Quinoa Méditerranéen
Ce plat marie le saumon délicatement grillé à un quinoa parfumé aux herbes méditerranéennes. Un équilibre parfait de saveurs et de textures, il
Ingrédients
800 g
Saumon frais
250 ml
Bouillon de légumes
2 cuillères à soupe
Herbes de Provence
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le grill à feu moyen. Assaisonnez le saumon avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
2
Dans une casserole, portez le bouillon de légumes à ébullition, ajoutez le quinoa et réduisez le feu. Laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que le quinoa soit cuit.
3
Grillez le saumon pendant environ 6-8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement croustillant.
4
Servez le saumon sur un lit de quinoa, accompagné de légumes grillés pour une présentation colorée et appétissante.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !