Saumon Teriyaki Express
Ce saumon teriyaki express marie à merveille douceur et umami, offrant une explosion de saveurs en seulement 30 minutes. Parfait pour un dîner rapid
Ingrédients
600 g
Saumon frais
150 ml
Sauce teriyaki
2 cuillères à soupe
Graines de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez une poêle à feu moyen et assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre des deux côtés.
2
Ajoutez le saumon dans la poêle, faites cuire pendant 4 minutes de chaque côté, puis incorporez la sauce teriyaki et laissez réduire pendant 2 minutes.
3
Retirez le saumon de la poêle et laissez reposer quelques instants avant de le couper en portions.
4
Servez le saumon sur un lit de riz, arrosez de sauce teriyaki restante, puis saupoudrez de graines de sésame pour une présentation élégante.
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