Sauté de poulet aux agrumes et quinoa
Un plat coloré et frais, où le poulet tendre rencontre un mélange d'agrumes éclatants. Inspiré des cuisines du monde, ce sauté fusionne des save
Ingrédients
1.5 kg
blancs de poulet
250 ml
jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez les blancs de poulet en morceaux, assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
2
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
3
Ajoutez le jus d'orange et la sauce soja, laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4
Servez le sauté sur un lit de quinoa cuisiné, garni de zestes d'agrumes et de coriandre fraîche.
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