Savoureux Pad Thaï Maison
Cette recette de Savoureux Pad Thaï Maison allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
200 g
crevettes décortiquées
200 g
tofu
200 g
nouilles de riz plates
4 cuillères à soupe
sauce pour Pad Thaï
2 cuillères à soupe
cacahuètes hachées
2
oeufs
Sel et poivre
Préparation
1
Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau tiède pendant 30 minutes, puis égouttez-les.
2
Dans un wok, faites revenir les crevettes et le tofu coupé en dés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez-les du wok et réservez.
3
Dans le même wok, faites cuire les œufs battus en omelette, puis ajoutez les nouilles de riz et la sauce pour Pad Thaï. Mélangez bien.
4
Ajoutez les crevettes et le tofu, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé de sauce. Servez chaud, saupoudré de cacahuètes hachées et accompagné de quartiers de citron vert.
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