Sizzling Shanghai Stir-Fry
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Sizzling Shanghai Stir-Fry est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
200 g
tofu ferme
500 g
légumes variés (carottes, poivrons, brocoli)
2 cuillères à soupe
sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Commencez par préparer vos légumes et votre tofu. Coupez les légumes en fines lanières et le tofu en cubes.
2
Faites chauffer un wok à feu vif avec un peu d'huile. Ajoutez le tofu et faites-le dorer de tous les côtés. Retirez-le du wok et réservez.
3
Dans le même wok, ajoutez les légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Remettez le tofu dans le wok.
4
Ajoutez la sauce soja et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés. Assaisonnez de sel et de poivre au goût. Servez votre Sizzling Shanghai Stir-Fry avec du riz blanc et dégustez !
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