Soleil d'Été Épicé
Un cocktail rafraîchissant qui capture l'essence des journées d'été avec un mélange vibrant de melon, de basilic et d'une touche de piment. Parfa
Ingrédients
1.2 kg
Melon bien mûr (cantaloup ou melon vert)
500 ml
Eau pétillante
2 cuillères à soupe
Sirop de basilic maison
Sel et poivre au goût
Préparation
1
Coupez le melon en morceaux et placez-les dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Dans un grand pichet, combinez la purée de melon, le sirop de basilic et une pincée de sel et de poivre.
3
Ajoutez lentement l'eau pétillante au mélange en remuant délicatement pour ne pas faire trop de bulles.
4
Servez dans des verres remplis de glaçons, garnis de tranches de melon et de feuilles de basilic frais.
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