Sunset Dragon Tempura Sushi
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Sunset Dragon Tempura Sushi est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
500 g
Filet de saumon frais
500 g
Riz à sushi
2 cuillères à soupe
Sauce soja
Sel et poivre
4
feuilles Nori
100 g
Farine tempura
250 ml
Huile végétale pour friture
Préparation
1
Commencez par découper le saumon en fines tranches. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la sauce soja et laissez mariner pendant 15 minutes.
2
Pendant ce temps, préparez le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit, laissez-le refroidir.
3
Préparez la pâte de tempura selon les instructions sur l'emballage. Trempez chaque tranche de saumon mariné dans la pâte de tempura et faites frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
4
Assemblez le sushi: étalez une fine couche de riz sur chaque feuille de nori, puis ajoutez le saumon tempura. Roulez fermement et coupez en morceaux de sushi.
5
Servez avec de la sauce soja supplémentaire pour tremper et dégustez!
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