Suprême de Volaille à la Crème de Champignons
Découvrez notre version du Suprême de Volaille à la Crème de Champignons, un dessert raffiné qui marie saveurs et textures avec harmonie.
Ingrédients
1 kg
Suprêmes de poulet
200 ml
Crème fraîche
250 g
Champignons de Paris
1 cuillère à soupe
Moutarde à l'ancienne
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites dorer les suprêmes de poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
2
Dans la même poêle, ajoutez les champignons émincés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde à l'ancienne dans la poêle. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
4
Placez les suprêmes de poulet dans un plat allant au four, nappez-les de la sauce aux champignons et enfournez pendant 20 minutes. Servez chaud.
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