Symphonie d'Été
Ce cocktail rafraîchissant combine des saveurs exotiques de mangue et de menthe, évoquant une promenade ensoleillée sur les plages tropicales. Parf
Ingrédients
1.5 kg
Mangue mûre, pelée et coupée en dés
250 ml
Eau pétillante
2 cuillères à soupe
Sirops de menthe maison
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un mixeur, ajouter la mangue coupée en dés et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Dans un grand verre, mélanger la purée de mangue avec le sirop de menthe.
3
Ajouter doucement l'eau pétillante tout en remuant délicatement pour conserver les bulles.
4
Servir dans des verres glacés avec des glaçons, garnir de tranches de mangue et de feuilles de menthe.
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