Tacos al Pastor à la maison
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Tacos al Pastor à la maison est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
500 g
Filet de porc
200 g
Ananas
3 cuillères à soupe
Pâte d'achiote
8
pièces Tortillas de maïs
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le filet de porc en fines tranches. Mélangez la pâte d'achiote avec du jus d'orange et du vinaigre blanc pour faire une marinade. Ajoutez le porc à la marinade, couvrez et laissez reposer pendant au moins 2 heures.
2
Coupez l'ananas en petits morceaux. Faites griller les morceaux d'ananas jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés.
3
Faites griller le porc mariné jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Assemblez les tacos en garnissant chaque tortilla de maïs avec le porc, l'ananas et la salsa verde.
4
Servez vos tacos al pastor avec du citron vert frais et de la coriandre. Bon appétit !
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !