Tacos croustillants au poulet épicé et salsa de fruits tropicaux
Découvrez une explosion de saveurs avec ces tacos croustillants au poulet épicé accompagnés d'une salsa fraîche de fruits tropicaux. Une combinaison exotique et savoureuse qui vous transportera directement sous le soleil du Mexique. Les épices parfumées du poulet s'harmonisent parfaitement avec la douceur des fruits tropicaux pour un mélange sucré-salé irrésistible. À déguster en famille ou entre amis pour un voyage culinaire inoubliable.
Ingrédients
400 g
filets de poulet
1 tasse
mangue coupée en dés
1 tasse
ananas coupé en dés
1 poivron rouge
poivron rouge coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe
coriandre fraîche hachée
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
cumin
8 tortillas
tortillas de maïs
100 g
fromage râpé
1 avocat
avocat mûr
1 citron vert
jus de citron vert
4 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
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1. Préchauffez le four à 200°C.
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2. Dans un saladier, mélangez les dés de poulet avec le paprika, le cumin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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3. Dans un autre récipient, préparez la salsa en mélangeant les dés de mangue, d'ananas, de poivron rouge, la coriandre, du jus de citron vert, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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4. Sur une plaque de cuisson, disposez les tortillas, répartissez le poulet cuit, la salsa de fruits tropicaux et saupoudrez de fromage râpé.
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5. Enfournez les tacos pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas croustillantes.
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6. Servez les tacos chauds avec des tranches d'avocat sur le dessus. Bon appétit !
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