Tacos de Poulet aux Épices Douces et Salsa Avocat-Coriandre
Savourez ces tacos légers remplis de poulet juteux mariné dans des épices douces, accompagnés d'une salsa d'avocat crémeuse et de coriandre fraî
Ingrédients
1.5 kg
poitrine de poulet désossée
250 ml
jus de citron vert
2 cuillères à soupe
cumin
Sel et poivre
Préparation
1
Marinez les poitrines de poulet dans le jus de citron vert, le cumin, le sel et le poivre pendant au moins 30 minutes.
2
Grillez le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6-7 minutes de chaque côté, puis laissez reposer avant de le trancher.
3
Préparez la salsa en combinant l'avocat coupé en dés, la coriandre hachée, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans un bol.
4
Servez le poulet tranché dans des tortillas de maïs avec la salsa d'avocat et garnissez avec des feuilles de coriandre fraîche.
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