Tacos Végétariens aux Haricots Noirs et Quinoa
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Tacos Végétariens aux Haricots Noirs et Quinoa est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
200 g
Quinoa
400 g
Haricots noirs cuits
2 cuillères à soupe
Poudre de chili
Sel et poivre
8
Tacos
250 ml
Salsa
1
grosse Tomate
1
grosse Avocat
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
Préparation
1
Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. En même temps, faites sauter les haricots noirs avec de l'huile d'olive et de la poudre de chili pendant 5 minutes.
2
Assaisonnez le quinoa et les haricots noirs avec du sel et du poivre au goût.
3
Coupez la tomate et l'avocat en dés. Réservez pour la garniture.
4
Assemblez les tacos : commencez par une couche de quinoa, ajoutez les haricots noirs, puis garnissez de tomate, d'avocat et de salsa.
5
Servez immédiatement avec des quartiers de citron vert et savourez ces délicieux tacos végétariens.
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