Tagine de poulet aux citrons confits et olives
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Tagine de poulet aux citrons confits et olives est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1 kg
Poulet désossé et coupé en morceaux
2
Citrons confits
100 g
Olives vertes dénoyautées
2 cuillères à soupe
Coriandre fraîche hachée
Sel et poivre
Préparation
1
Faites revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Ajoutez les citrons confits coupés en quartiers et les olives vertes.
3
Laissez mijoter à feu doux pendant une heure.
4
Juste avant de servir, parsemez de coriandre fraîche. Servez avec du couscous ou du pain marocain.
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