Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Découvrez notre version du Tajine de poulet aux olives et citrons confits, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
1 kg
Poulet
200 g
Olives vertes
2
Citrons confits
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le poulet en morceaux. Dans un tajine ou une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive.
2
Ajoutez les olives, les citrons confits coupés en quartiers, du sel et du poivre. Mélangez bien.
3
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4
Servez votre tajine bien chaud, garni de coriandre ciselée.
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