Tajine de poulet marocain aux pruneaux
Découvrez notre version du Tajine de poulet marocain aux pruneaux, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
1 kg
Poulet
150 g
Pruneaux
2 cuillères à soupe
Miel
1 cuillère à café
Cannelle
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le poulet en morceaux, émincez l'oignon et faites revenir le tout dans le tajine avec un peu d'huile.
2
Ajoutez les épices, le miel et les pruneaux au tajine, puis versez de l'eau pour couvrir le poulet. Laissez mijoter pendant environ une heure.
3
En fin de cuisson, saupoudrez d'amandes effilées et de graines de sésame. Servez le tajine avec de la semoule cuite à la vapeur.
4
Pour une présentation traditionnelle, servez le tajine directement dans le plat de cuisson, accompagné de pain marocain.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !