Tajine marocain au poulet et aux olives
Découvrez notre version du Tajine marocain au poulet et aux olives, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
1 kg
poulet
150 g
olives vertes
1 cuillère à soupe
curcuma
Sel et poivre
Préparation
1
Faites mariner le poulet avec le curcuma, le sel et le poivre pendant une heure.
2
Dans un tajine, faites dorer le poulet de tous les côtés, puis ajoutez les olives.
3
Couvrez et laissez mijoter pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4
Servez votre tajine marocain chaud, garni de coriandre fraîche.
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