Tajine Marocain Traditionnel aux Pruneaux
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Tajine Marocain Traditionnel aux Pruneaux est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1.5 kg
Agneau
500 g
Pruneaux
2 cuillères à soupe
Epices à tajine
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez l'agneau en morceaux et faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
2
Ajoutez les épices à tajine, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que la viande soit bien enrobée d'épices.
3
Ajoutez les pruneaux et couvrez d'eau. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, en remuant de temps en temps.
4
Servez le tajine bien chaud, accompagné de couscous à grains fins.
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