Tartare de saumon à l'avocat et citron vert
Ce tartare de saumon frais, agrémenté d'avocat crémeux et d'une touche de citron vert, est une entrée légère et raffinée. Un mélange de saveur
Ingrédients
600 g
Saumon frais
2
unités Avocats mûrs
50 ml
Jus de citron vert
2 cuillères à soupe
Ciboulette ciselée
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon en petits dés et placez-le dans un bol.
2
Écrasez les avocats avec le jus de citron vert, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
Ajoutez la ciboulette au saumon, mélangez délicatement et assaisonnez selon votre goût.
4
Dressez le tartare dans des cercles de présentation, ajoutez l'avocat écrasé par-dessus, décorez avec des herbes et servez frais.
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