Tartare de Saumon à l'Avocat et Mangue
Cette entrée légère et raffinée marie la fraîcheur du saumon avec la douceur de l'avocat et de la mangue. Parfaite pour éveiller vos papilles, e
Ingrédients
500 g
Saumon frais
2 ml
Jus de citron vert
2 cuillères à soupe
Sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon frais en petits dés et placez-le dans un bol.
2
Ajoutez le jus de citron vert et la sauce soja, puis mélangez délicatement.
3
Coupez l'avocat et la mangue en dés, puis incorporez-les au mélange de saumon.
4
Dressez le tartare dans des cercles de présentation et décorez avec des feuilles de coriandre avant de servir.
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