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Tartare de saumon à la mangue et à la lime

Entrées
15 min min
4 personnes
150 kcal
Moyen
Tartare de saumon à la mangue et à la lime
Rafraîchissant et coloré, ce tartare de saumon marie la douceur de la mangue avec le zeste acidulé de la lime. Parfait pour éveiller les papilles,

Ingrédients

500 g Saumon frais
1 unité Mangue
2 cuillères à soupe Jus de lime
Sel et poivre

Préparation

1
Coupez le saumon frais en petits dés et placez-le dans un saladier.
2
Pelez et coupez la mangue en petits dés, puis ajoutez-les au saumon.
3
Incorporez le jus de lime, le sel et le poivre, puis mélangez délicatement.
4
Répartissez le tartare dans des assiettes et décorez avec un zeste de lime et de la coriandre avant de servir.

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