Tartare de saumon à la mangue et à la lime

Rafraîchissant et coloré, ce tartare de saumon marie la douceur de la mangue avec le zeste acidulé de la lime. Parfait pour éveiller les papilles,
Ingrédients
500 g
Saumon frais
1 unité
Mangue
2 cuillères à soupe
Jus de lime
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon frais en petits dés et placez-le dans un saladier.
2
Pelez et coupez la mangue en petits dés, puis ajoutez-les au saumon.
3
Incorporez le jus de lime, le sel et le poivre, puis mélangez délicatement.
4
Répartissez le tartare dans des assiettes et décorez avec un zeste de lime et de la coriandre avant de servir.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !