Tartare de saumon aux agrumes
Une entrée fraîche et savoureuse qui mettra vos convives en appétit. Tartare de saumon aux agrumes est idéal pour commencer un repas en légèreté.
Ingrédients
500 g
saumon frais
2
oranges
2 cuillères à soupe
graines de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon en petits cubes, puis placez-le dans un bol.
2
Pressez les oranges, et versez le jus sur le saumon.
3
Laissez mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.
4
Au moment de servir, égouttez le saumon, ajoutez les graines de sésame, salez et poivrez.
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