Tartare de Saumon aux Agrumes et Avocat
Cette entrée légère marie le saumon frais avec des agrumes juteux et de l'avocat crémeux. Parfaite pour éveiller les papilles, elle apporte une t
Ingrédients
500 g
Saumon frais
2 ml
Jus de citron vert
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon frais en petits dés et placez-le dans un bol.
2
Ajoutez le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel et le poivre au saumon, mélangez délicatement.
3
Incorporez des dés d'avocat et des suprêmes d'agrumes pour une touche de fraîcheur.
4
Servez dans des assiettes creuses, garnissez d'herbes fraîches et décorez avec des agrumes pour une présentation élégante.
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