Tarte aux framboises et à la crème de pistache
Cette tarte allie la douceur des framboises à la richesse de la crème de pistache, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Parfaite
Ingrédients
200 g
Pâte sablée
250 ml
Crème liquide
100 g
Pistaches non salées
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
2
Pendant que la pâte cuit, mixez les pistaches jusqu'à obtenir une poudre fine. Montez la crème liquide en chantilly et incorporez délicatement la poudre de pistache.
3
Une fois la croûte refroidie, étalez la crème de pistache sur le fond de tarte, puis disposez les framboises sur le dessus.
4
Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir. Décorez avec quelques pistaches hachées et servez frais.
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