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Tarte aux fruits de saison et crème vanillée

Desserts
30 min min
4 personnes
250 kcal
Moyen
Tarte aux fruits de saison et crème vanillée
Cette tarte allie le croustillant d'une pâte sablée et la douceur d'une crème vanillée onctueuse, surmontée de fruits frais de saison. Une explos

Ingrédients

250 g Pâte sablée
500 ml Lait entier
2 cuillères à soupe Sucre vanillé
Sel et poivre

Préparation

1
Préchauffez votre four à 180°C et étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette.
2
Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes, puis laissez refroidir.
3
Dans une casserole, faites chauffer le lait et incorporez le sucre vanillé, puis ajoutez un mélange de jaunes d'œufs et de maïzena pour obtenir la crème.
4
Versez la crème sur la pâte et décorez avec des fruits frais de saison avant de servir.

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