Tarte aux fruits exotiques et crème de coco
Cette tarte aux fruits exotiques et crème de coco allie une pâte sucrée croustillante à une garniture onctueuse, surmontée de mangue, kiwi et fru
Ingrédients
1.5 kg
Pâte sucrée
250 ml
Crème de coco
2 cuillères à soupe
Sucre glace
Sel et poivre
Préparation
1
Étalez la pâte sucrée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
2
Dans un bol, mélangez la crème de coco et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Laissez refroidir à température ambiante.
3
Une fois la pâte cuite et refroidie, étalez uniformément la crème de coco sur le fond de tarte.
4
Décorez avec des tranches de mangue, kiwi et pulpe de fruit de la passion. Servez frais et appréciez chaque bouchée!
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