Tarte Gourmande aux Fruits Rouges et Crème Vanillée
Cette tarte est un véritable festival de saveurs, alliant l'acidité des fruits rouges à la douceur d'une crème vanillée onctueuse. Parfaite pour
Ingrédients
1 pâte sablée
Pâte sablée
500 g
Mélange de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises)
250 ml
Crème liquide
2 cuillères à soupe
Sucre glace
1 cuillère à café
Extrait de vanille
Sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
2
Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes, puis laissez refroidir.
3
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et l'extrait de vanille, puis étalez-la sur la pâte refroidie.
4
Disposez les fruits rouges sur la crème, et réfrigérez pendant 1 heure avant de servir, décoré de quelques feuilles de menthe.
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