Tartelette au caramel salé et éclats de noisettes
Ce dessert allie le croquant de la pâte sucrée à la douceur du caramel salé, rehaussé par des éclats de noisettes grillées. Une création gourm
Ingrédients
1.5 kg
Pâte sucrée
250 ml
Crème fraîche
2 cuillères à soupe
Fleur de sel
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C et étalez la pâte sucrée dans des moules à tartelette.
2
Piquez le fond avec une fourchette et enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3
Dans une casserole, faites chauffer le sucre jusqu'à obtenir un caramel blond, puis incorporez la crème fraîche et la fleur de sel.
4
Versez le caramel dans les tartelettes cuites, laissez refroidir et décorez avec des éclats de noisettes avant de servir.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !