Tartelette aux fruits exotiques et crème de coco
Cette tartelette allie la douceur de la crème de coco à l'acidité des fruits exotiques. Chaque bouchée évoque les tropiques, un dessert parfait p
Ingrédients
1.5 kg
Pâte sablée
250 ml
Lait de coco
2 cuillères à soupe
Sucre de canne
Sel et poivre
Préparation
1
Préparer la pâte sablée en mélangeant farine, beurre et sucre, puis laissez reposer au réfrigérateur.
2
Cuire la pâte dans des moules à tartelette jusqu'à ce qu'elle soit dorée et laisser refroidir.
3
Faire chauffer le lait de coco avec le sucre jusqu'à dissolution, puis verser dans les tartelettes.
4
Garnir de fruits exotiques frais (mangue, kiwi, ananas) et servir avec un brin de menthe.
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