Tartelette aux Fruits Rouges et Crème de Pistache

Cette tartelette allie la douceur des fruits rouges à la richesse de la crème de pistache, offrant une explosion de saveurs en bouche. Parfaite pour
Ingrédients
250 g
Pâte sablée
200 ml
Crème liquide
100 g
Pistaches non salées
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sablée et la placer dans des moules à tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette.
2
Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.
3
Monter la crème liquide en chantilly et incorporer les pistaches finement mixées, puis remplir les tartelettes de cette crème.
4
Garnir de fruits rouges frais, comme des framboises et des myrtilles, et décorer avec des feuilles de menthe avant de servir.
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