Tartelette aux Fruits Rouges et Crème de Pistache
Découvrez cette tartelette gourmande où la douceur de la crème de pistache rencontre l'acidité des fruits rouges. Un équilibre parfait qui ravira
Ingrédients
1.5 kg
Pâte sablée
250 ml
Crème liquide
2 cuillères à soupe
Pistaches concassées
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C et étaler la pâte sablée dans des moules à tartelette. Piquer le fond avec une fourchette.
2
Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.
3
Monter la crème liquide en chantilly et incorporer délicatement les pistaches concassées.
4
Garnir les fonds de tartelette de la crème de pistache et décorer avec des fruits rouges frais. Servir frais.
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