Tartelette Crousti-Choco-Poire
Un délicieux dessert qui ravira les papilles des plus gourmands. Tartelette Crousti-Choco-Poire est la recette parfaite pour terminer un repas en beauté.
Ingrédients
200 g
Chocolat noir
4
unités Poires
200 g
Pâte sablée
Sel et poivre
Préparation
1
Étalez la pâte sablée et découpez 4 cercles. Placez-les dans des moules à tartelette et piquez le fond avec une fourchette.
2
Faites fondre le chocolat à feu doux en remuant constamment pour éviter qu'il ne brûle. Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour rehausser la saveur du chocolat.
3
Versez le chocolat fondu sur les fonds de tartelette, puis placez une poire épluchée et coupée en fines tranches sur le dessus. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
4
Sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir avant de les déguster. Saupoudrez-les de chocolat râpé pour un effet visuel saisissant.
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