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Tartelette d'Amour aux Fruits Rouges

Desserts
20 min min
4 personnes
280 kcal
Moyen
Tartelette d'Amour aux Fruits Rouges
Découvrez notre version du Tartelette d'Amour aux Fruits Rouges, un dessert raffiné qui marie saveurs et textures avec harmonie.

Ingrédients

1.5 kg Fruits rouges frais (fraises, framboises, groseilles)
500 ml Lait entier
2 cuillères à soupe Sucre vanillé
Sel et poivre

Préparation

1
Préparez la pâte brisée et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une heure.
2
Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière avec le lait, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs.
3
Étalez la pâte, garnissez les moules à tartelette et cuisez à blanc pendant 15 minutes à 180°C.
4
Remplissez les tartelettes refroidies avec la crème pâtissière et garnissez généreusement de fruits rouges frais.

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