Tartelette Miraculeuse aux Fruits Rouges
Découvrez notre version du Tartelette Miraculeuse aux Fruits Rouges, un dessert raffiné qui marie saveurs et textures avec harmonie.
Ingrédients
1.5 kg
Fruits rouges mélangés (fraises, framboises, mûres, et myrtilles)
250 ml
Crème fraîche
2 cuillères à soupe
Sucre vanillé
Sel et poivre
Préparation
1
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre, le sucre et le sel. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
2
Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant les fruits rouges, la crème fraîche et le sucre vanillé dans une casserole. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
3
Étalez la pâte dans des moules à tartelette, piquez le fond avec une fourchette. Versez la garniture sur la pâte.
4
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture bouillonnante. Laissez refroidir, puis dégustez !
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