Tartelettes croustillantes au crabe et à la coriandre
Découvrez ces délicieuses tartelettes croustillantes au crabe et à la coriandre, un mariage parfait de saveurs marines et herbacées. La garniture généreuse de crabe frais relevé par la fraîcheur de la coriandre éveillera vos papilles. Le tout est niché dans une croûte croustillante dorée à souhait, pour une expérience gustative unique et exquise.
Ingrédients
200 g
chair de crabe fraîche
1 bouquet
coriandre fraîche
1 citron
jus de citron
1 pincée
piment d'Espelette
1 pâte feuilletée
pâte feuilletée
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Découpez des cercles de pâte feuilletée et disposez-les dans des moules à tartelettes.
2
Mélangez la chair de crabe égouttée, la coriandre ciselée, le jus de citron, le piment d'Espelette et l'huile d'olive. Répartissez cette préparation sur les fonds de tartelette.
3
Enfournez pour 20 minutes jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées. Dégustez chaud, accompagné d'une salade verte.
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