Tendres médaillons de poulet à la crème de champignons
Un délicieux dessert qui ravira les papilles des plus gourmands. Tendres médaillons de poulet à la crème de champignons est la recette parfaite pour terminer un repas en beauté.
Ingrédients
1.5 kg
Poulet
250 ml
Crème fraîche
200 g
Champignons de Paris
Sel et poivre
Préparation
1
Commencez par découper le poulet en médaillons. Salez et poivrez de chaque côté.
2
Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, faites dorer les médaillons de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez.
3
Dans la même poêle, faites revenir les champignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
4
Remettez les médaillons de poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce épaissie. Servez chaud.
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