Tigre qui Pleure Express
Cette recette de Tigre qui Pleure Express allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
0.5 kg
Steak de bœuf
60 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Sucre brun
1 cuillère à soupe
Huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre poêle à feu vif. Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre et faites-le cuire à votre goût. Laissez-le reposer pendant 5 minutes.
2
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre brun et l'huile de sésame pour créer une sauce savoureuse.
3
Tranchez finement le steak et disposez-le sur une assiette. Versez la sauce sur le steak.
4
Servez avec du riz cuit à la vapeur et garnissez de coriandre fraîche et de piments rouges tranchés pour une touche de fraîcheur et de piquant.
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