Tiramisu aux fruits rouges en verrine
Découvrez notre version du Tiramisu aux fruits rouges en verrine, un dessert raffiné qui marie saveurs et textures avec harmonie.
Ingrédients
500 g
Fruits rouges frais (framboises, fraises, groseilles)
250 g
Mascarpone
100 g
Sucre glace
12
Biscuits à la cuillère
2 cuillères à soupe
Cacao en poudre
Sel
Préparation
1
Mélangez le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse. Réservez au réfrigérateur.
2
Lavez les fruits rouges et mixez une partie d'entre eux pour obtenir un coulis. Gardez le reste pour la décoration.
3
Trempez rapidement les biscuits dans le coulis de fruits rouges et disposez-les au fond de chaque verrine.
4
Ajoutez une couche de crème de mascarpone, puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
5
Saupoudrez chaque verrine de cacao en poudre et décorez avec les fruits rouges restants. Réservez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
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