Travers de porc laqué au miel et épices BBQ
Découvrez cette recette de travers de porc laqués au miel, sublimés par un mélange d'épices BBQ maison. Un plat qui allie douceur et épices, par
Ingrédients
1.5 kg
Travers de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Paprika fumé
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez la sauce soja, le miel, le paprika fumé, le sel et le poivre dans un grand bol pour former la marinade.
2
Ajoutez les travers de porc à la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffez votre grill à chaleur moyenne, puis placez les travers de porc marinés sur la grille, en les cuisant pendant environ 20-25 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
4
Servez chaud, garni de graines de sésame et de ciboulette hachée, accompagné de quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !