Verrine de Crevettes et Avocat au Citron Vert
Cette entrée légère mêle la douceur des crevettes à la fraîcheur de l'avocat, le tout rehaussé par une touche de citron vert. Parfaite pour év
Ingrédients
500 g
Crevettes décortiquées
2 unité
Avocats mûrs
3 cuillères à soupe
Jus de citron vert
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les crevettes avec le jus de citron vert, le sel et le poivre. Réserver au réfrigérateur pendant 15 minutes.
2
Pendant ce temps, couper les avocats en dés et les assaisonner avec un peu de sel et de jus de citron vert pour éviter l'oxydation.
3
Dans chaque verrine, déposer une couche d'avocat, suivie d'une couche de crevettes marinées. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
4
Terminer par une touche de coriandre fraîche sur le dessus et servir immédiatement pour une présentation optimale.
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