Verrine de Saumon Fumé et Avocat
Cette entrée légère allie la finesse du saumon fumé à la douceur de l'avocat, rehaussée d'une touche de citron vert et de coriandre. Parfaite po
Ingrédients
400 g
Saumon fumé
2 unités
Avocats mûrs
2 cuillères à soupe
Jus de citron vert
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon fumé en petits dés et réservez au frais.
2
Écrasez les avocats dans un bol, ajoutez le jus de citron vert, salez et poivrez selon votre goût.
3
Dans des verrines, alternez une couche de purée d'avocat et une couche de saumon fumé.
4
Terminez par une touche de coriandre fraîche et servez bien frais.
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