Verrine de Tartare de Saumon aux Agrumes
Cette verrine légère allie le saumon frais mariné aux agrumes, offrant une explosion de saveurs en bouche. Parfaite pour ouvrir l'appétit, elle al
Ingrédients
400 g
Saumon frais
100 ml
Jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
Graines de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le saumon en petits dés et placez-les dans un bol.
2
Ajoutez le jus d'orange, le sel, le poivre et mélangez délicatement pour bien enrober le saumon.
3
Laissez mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4
Dans des verrines, disposez le tartare de saumon, parsemez de graines de sésame et décorez avec des zestes d'agrumes avant de servir.
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