Volaille Royale en Créme d'Ail Rôti
Découvrez notre version du Volaille Royale en Créme d'Ail Rôti, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
1.5 kg
volaille (poulet ou dinde)
250 ml
crème fraîche
2
têtes ail
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Placez la volaille dans un plat à four et assaisonnez-la de sel et de poivre.
2
Placez les têtes d'ail coupées en deux autour de la volaille. Arrosez d'huile d'olive, puis enfournez pour 1h30.
3
Une fois la volaille cuite, récupérez l'ail rôti et écrasez-le à la fourchette. Mélangez-le à la crème fraîche pour obtenir une sauce crémeuse.
4
Servez la volaille nappée de la crème d'ail rôti. Accompagnez ce plat d'un assortiment de légumes rôtis.
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