Wok de poulet au sésame et légumes croquants
Ce wok rapide et savoureux allie tendres morceaux de poulet à des légumes colorés, le tout enrobé d'une sauce au sésame délicieuse. Inspiré de
Ingrédients
800 g
blanc de poulet
150 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le blanc de poulet en morceaux de taille égale et assaisonnez avec du sel et du poivre.
2
Chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu vif, ajoutez le poulet et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
3
Ajoutez des légumes coupés en julienne, à savoir poivrons, carottes et brocoli, et continuez à sauter pendant quelques minutes.
4
Versez la sauce soja, mélangez bien, puis servez chaud, parsemé de graines de sésame.
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